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王士江的育苗经

2013-3-5 14:29:00

王士江的育苗经

王士江,40多岁,是山东临沂东园生态农业有限公司总经理,虽然公司运作只有数年时间,但他已经成为苗圃育苗的一把好手。他的公司拥有1100亩苗木基地,实行的是专业化生产,产品几乎全是海棠类小乔木,其中北美海棠数量*大。虽然是北美海棠,但该种品种众多,他们只种植两个品种,一个‘绚丽’,一个‘亚当’。他们嫁接的北美海棠,成活率可以达到95%。由于管理精细,嫁接一年后的海棠,根茎可以达到2.5到3厘米粗。浇水,完全采用滴灌带和滴灌管设施,成本可大大节约。
3月初,我来到临沂。临沂属于鲁南大地。都说江南春早。这里春的气息并不落后,已经扑面而来。在融融的春光照射下,田野里麦苗泛青;树芽变得鼓胀起来;不知不觉,一些微小的地被植物也已从枯黄的杂草中露出了翠绿的模样。这*在北京,要到4月清明时节呈现了。
一日上午,我来到东园生态农业有限公司在蒙阴县孟良崮山下的一个基地。在办公室,是找不到王士江的影子的,他一天到晚都在苗圃里与工人们一起忙乎。我见到他时,他正和两位工人在一片一米多高的小苗地里剪除枝条,只保留根部嫁接完好的部分,以方便开春北美海棠生长。
这些原始嫁接植物材料,属于蒙山甜茶,是沂蒙山区常见的一种野生乔木。王士江说,蒙山甜茶属于中型乔木,山里有十几米高、六七十厘米粗的大树,结红果。这种植物根系发达,耐旱耐涝,抗性强,用它的种子春天播种,秋天即可生长一米多高,然后嫁接海棠。
王士江说,东北地区和山东胶东一些地方,嫁接海棠多用山丁子作砧木,临沂地区则不同,多用蒙山甜茶本地资源做植物材料,该品种亲和力很强。
用蒙山甜茶嫁接北美海棠,王士江说一般分两个季节嫁接,*次是3月初春嫁接,第二次是七八月盛夏嫁接。
3月份嫁接时间紧迫,*好在3月初到3月15号这半个月进行,成活率可以达到90%。3月嫁接,早晚外面寒冷,嫁接要在室内进行。嫁接之后,放在室内,埋上沙土,喷施透水,以利于快速生根发芽。这与南阳地区入冬前大棚嫁接月季相同。
夏日嫁接,则在苗圃里进行。取来海棠芽眼,贴在去掉表皮的蒙山甜茶上面,缠绕上塑料布条即可。夏日嫁接,数量*大。
王士江这里请的都是河南人。这些河南人都是专业嫁接工,既有专门的嫁接刀,又有丰富的经验,一日可嫁接两千多棵苗子。
我问王士江:请专门人士嫁接,你们就不用做什么工作了?
王士江说,不是请专业嫁接员工就可以无所事事。为了保证高成活率,根据他的经验,嫁接前和嫁接后必须保证要浇一次透水。嫁接前,取芽眼的海棠和作砧木的蒙山甜茶小苗都要浇一次透水。这样海棠的芽眼和蒙山甜茶苗体内就可以补充水分,表皮内含水量高,嫁接时容易取芽,嫁接后植物组织表皮也容易愈合。反之,植物表皮干涩、木质部分紧密,是不利于取芽和植物组织愈合的。
现在,到很多苗圃都看不到滴灌,浇水还是老办法,大田漫灌。王士江这里则完全相反。他有三个苗圃,*大的一个苗圃在费县,有560亩。在蒙阴这里有两个苗圃。但你不论走进他的哪个苗圃,都可以看到树根下横生一条长长的黑色的塑料软管,或者是滴灌带。
为何大面积使用滴灌浇水?王士江给我算了一笔帐。他说:传统的漫灌浇水方法,当地称之为放大水,一是浪费水,起码比滴灌要增加一倍水的数量;二是放大水由于地势不平,往往水还流不到每棵树下,这样就影响一些树木的长势;三是浇水之前喷施的化肥在漫水的过程中还会大量流失,树木不能有效地均匀吸收;四是浇大水往往需要三个人工。
一个人工目前在蒙阴一日是40元,三个工就要120元。小苗的地里,如果使用滴灌带,0.13元一米,每亩地仅仅需要85元。而这花85元购买的滴灌带,可以连续使用三至四年。
王士江说,一笔帐算下来,哪个合算?一目了然。
2013年3月4日于山东泰安
作者系中国花木行业资深媒体人、青岛农业大学客座教授、中国花协月季分会副会长——方成

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